家常菜谱 - 丹东市赐膳食品有限公司

家常菜谱

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黄豆酱蒸鳗鱼

用料五花肉100克姜1块糖少许黄豆酱蒸鳗鱼的做法备菜：鳗鱼1条分若干段大小切刀（不可切断），五花肉切片，姜切成片。将鳗鱼盘放于深盘中，每段分节处塞入五花肉片和姜片，3勺黄豆酱均匀涂抹在鳗鱼上。倒入适量的黄酒，撒上少许的糖1勺生抽腌制入味片刻锅中烧开水后放入蒸约二十分钟（按照鳗鱼大小，时间控制）用筷子插入...

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